牛奶分析儀通過紅外、超聲或電導(dǎo)率等技術(shù)，快速、精準測定牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、非脂乳固體、密度、冰點等關(guān)鍵指標，為原料奶收購、工藝控制、產(chǎn)品質(zhì)檢提供核心數(shù)據(jù)。
牛奶分析儀的智能源于精密光學系統(tǒng)與復(fù)雜算法，但若疏于維護，易導(dǎo)致測量漂移、重復(fù)性差甚至故障停機。掌握科學的定期維護保養(yǎng)方法，是確保持續(xù)精準履職的關(guān)鍵。
一、每日基礎(chǔ)維護
清潔樣品室與測量池：每次檢測后，用清水沖洗測量通道，再用專用軟布或棉簽蘸取75%酒精擦拭光學窗口（如石英棱鏡），防止奶漬殘留影響透光率。
檢查廢液瓶：及時清空廢液，避免溢出腐蝕設(shè)備。
運行自檢程序：開機后執(zhí)行儀器自檢與空白校準，確認系統(tǒng)狀態(tài)正常。
記錄使用日志：登記檢測樣品數(shù)、異常情況，便于追溯。
二、每周深度清潔
清洗管路系統(tǒng)：使用專用清洗液（如酶清洗劑）循環(huán)沖洗進樣管、測量池、排液管，溶解蛋白質(zhì)與脂肪沉積。
檢查泵管與閥門：查看蠕動泵管是否老化、變形，及時更換，確保進樣精度。檢查電磁閥動作是否順暢。
清潔外部與通風口：用濕布擦拭機身，清理風扇與濾網(wǎng)灰塵，防止散熱不良。
三、每月功能校準
標準樣校準：使用已知濃度的標準乳樣或校準液（如脂肪1.5%、蛋白質(zhì)3.0%）進行全參數(shù)校準，確保測量準確性。
驗證重復(fù)性：連續(xù)測量同一樣品5-10次，計算變異系數(shù)（CV），脂肪、蛋白質(zhì)CV應(yīng)<1%。
檢查溫度傳感器：確認樣品恒溫系統(tǒng)（通常40℃）控溫精度，偏差≤±0.1℃。
四、每季度專業(yè)保養(yǎng)
更換易損件：如蠕動泵管、密封圈、過濾器等，預(yù)防突發(fā)故障。
光學系統(tǒng)檢查：由工程師檢查紅外光源強度、探測器響應(yīng)，必要時清潔或調(diào)整光路。
軟件升級：安裝新版本軟件，修復(fù)漏洞，優(yōu)化算法。
